Courses pour le Ramadan: ou acheter quoi au meilleur prix?
Pendant le ramadan, les prix des dattes, de l'agneau et des epices augmentent dans certains magasins. Mais qui compare et planifie bien ne paie pas plus que d'habitude. Ou acheter et quand?
Le ramadan dure un mois, et la liste de courses change: plus de dattes, plus de viande (surtout agneau et poulet), plus d'epices, plus de lait et de yaourt pour le petit-dejeuner. Tanger Markt, les supermarches turcs et les magasins halal locaux adaptent leur assortiment. Certains augmentent les prix sur les produits populaires. D'autres lancent des promos pour attirer les clients. La cle: comparer et ne pas tout acheter au meme endroit.
Nos conseils
Dattes: acheter en fevrier, pas en mars
Les dattes augmentent de 20-30% des le debut du ramadan. Achetez-les un mois plus tot au supermarche asiatique ou turc. Dattes Medjool chez Amazing Oriental: 5-7 euros les 500g. Au supermarche classique pendant le ramadan: 8-12 euros. Les dattes sont un fruit sec: elles ne periment pas si on les garde au frais.
Agneau: commander chez le boucher halal
L'agneau chez le boucher halal est souvent moins cher qu'au supermarche, surtout si on achete en gros. Un gigot d'agneau entier: 12-16 euros le kilo. Chez Delhaize: 18-22 euros. Commandez a l'avance, le boucher aura exactement ce qu'il vous faut.
Poulet: supermarche en promo
Filet de poulet et cuisses de poulet sont en promo chaque semaine quelque part. AH, Lidl et Aldi sont les moins chers sur le poulet. Du filet de poulet sous les 7 euros le kilo est une bonne affaire. Achetez en plus et congelez pour tout le mois.
Epices: supermarche turc ou asiatique
Cumin, coriandre, curcuma, cardamome, safran: 30-60% moins cher au supermarche turc ou asiatique que chez Colruyt ou Delhaize. Achetez en gros. Les epices se conservent longtemps si on les garde au sec et a l'abri de la lumiere.
Produits laitiers pour le suhoor: marque maison
Yaourt, lait, fromage blanc: la marque maison chez Aldi ou Lidl est 30-40% moins chere que les marques. Pour le suhoor, la marque ne change rien. Achetez par semaine, pas par jour. Chaque passage supplementaire au magasin coute 8-12 euros en achats impulsifs.
Planifier l'iftar: cuisiner en batch
Preparez de la soupe (harira, soupe de lentilles) en grande quantite et congelez en portions. Une marmite de harira pour 6 personnes coute 4-5 euros d'ingredients. Fait maison, c'est moins cher que le tout fait et ca a meilleur gout.
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