Reception du Nouvel An: amuse-bouches et boissons a petit prix
Une reception du Nouvel An pour 15-20 personnes coute vite 200 euros chez le traiteur. Le faire soi-meme coute moitie moins. L'astuce: des amuse-bouches simples en grande quantite, pas des bouchees compliquees en petites portions.
L'erreur la plus chere pour une reception du Nouvel An, c'est trop de variete. Vingt sortes d'amuse-bouches, tous en petites quantites. Ca coute le plus en ingredients et en temps. Quatre ou cinq sortes en grande quantite sont moins cheres, plus simples, et ont l'air tout aussi festif. Les ingredients s'achetent en grande partie au supermarche en promo.
Nos conseils
Feuillete: le moins cher et le plus facile
Pate feuilletee chez Lidl ou Aldi: 1,50-2,00 le rouleau. Coupez en carres, garnissez de fromage, epinards ou saumon. 30 bouchees avec deux rouleaux: moins de 5 euros. 20 minutes au four. Impressionnant, facile, pas cher.
Saumon fume sur toast: achetez en 1+1
Saumon fume en 1+1 gratuit: 3-4 euros le paquet. Toasts chez Aldi: 1,29. Fromage frais marque maison: 1,50. Total pour 20 toasts: moins de 4 euros. Chez le traiteur, ca coute 15-20 euros.
Plateau de fromage: acheter au poids, pas preemballe
Un plateau de fromage preemballe chez Delhaize coute 12-18 euros. Achetez trois sortes de fromage au poids chez Colruyt ou le fromager: 8-10 euros pour la meme quantite. Ajoutez des raisins et des noix d'Aldi (2-3 euros). Mieux et moins cher.
Boissons: cava et cocktail maison
Un batch d'Aperol Spritz pour 15 personnes coute 20-25 euros (3 bouteilles de prosecco + 1 bouteille d'Aperol). Chez le traiteur, c'est 4-5 euros le verre, soit 60-75 euros. Preparer soi-meme fait economiser les deux tiers.
Garniture de fete: Action et Euroshop
Serviettes, pics, assiettes, gobelets: chez Action pour une fraction du prix traiteur. Serviettes de fete: 0,89 les 20. Pics a cocktail: 0,59 les 50. Assiettes en carton: 1,29 les 20. Total pour la vaisselle: moins de 5 euros.
Quatre sortes d'amuse-bouches en grosse quantite. Saumon fume en promo. Fromage au poids. Cava au lieu de champagne. Materiel de fete chez Action. Une reception du Nouvel An pour 20 personnes a 60-80 euros au lieu de 200. Consultez les promos de fete sur Dealoco.
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