Meal preppen op een budget: weekmenu voor 50 euro
Vijf avondmaaltijden voor twee personen, totaalbudget 50 euro. Niet met fantasieproducten maar met wat deze week in promo is. De boodschappenlijst is concreet, de recepten zijn simpel.
De meeste weekmenu's op internet beginnen met een lijstje recepten. Dan ga je boodschappen doen en koop je alles wat op het lijstje staat, tegen de prijs die er toevallig voor gevraagd wordt. Dat is de duurste manier om te koken. De goedkoopste manier werkt andersom: eerst kijken wat in promo is, dan recepten kiezen die passen bij die ingredienten. Een kilo kipfilet die van 9,50 naar 4,75 gaat bij AH bepaalt of je deze week kip of gehakt eet.
Onze tips
Stap 1: check de promo's op vlees
Open Dealoco en filter op Vlees & Vis. Kijk welk vlees deze week het goedkoopst is. Kipfilet bij AH op -50%? Dan wordt het kipgerechten. Gehakt 1+1 bij Jumbo? Dan pasta bolognese en wraps. Het vlees bepaalt het menu, niet andersom.
Stap 2: basis altijd huismerk
Pasta (Everyday/Boni: 0,75), rijst (huismerk: 1,20/kg), blikken tomaat (0,50), uien (0,80/kg), aardappelen (1,20/kg). Dit zijn vaste kosten die bij elk menu terugkomen. Altijd huismerk, altijd dezelfde prijs. Bij Colruyt of Lidl het goedkoopst.
Stap 3: diepvriesgroenten als vangnet
Verse groenten zijn lekkerder maar niet altijd in promo. Diepvriesspinazie (1,50), diepvriesroerbakgroenten (1,80), diepvrieserwten (1,20): altijd beschikbaar, nooit verspilling, en voedzaam genoeg. Mix verse groenten in promo met diepvries als backup.
Voorbeeldmenu voor 50 euro
Maandag: pasta bolognese (gehakt, blik tomaat, ui, pasta). Dinsdag: kippenroerbak met rijst en diepvriesgroenten. Woensdag: ovenschotel aardappel-prei-kaas. Donderdag: wraps met gehakt, sla, tomaat, geraspte kaas. Vrijdag: soep van de week (restgroenten + bouillonblokje) met brood. Totaal: 45-55 euro afhankelijk van de promo's die week.
Dubbel koken, portie invriezen
Kook dinsdag dubbele hoeveelheid bolognesesaus. Vries de helft in. Volgende week heb je een gratis maaltijd. Soep op vrijdag: maak een grote pan, drie porties voor de vriezer. Na een maand heb je een voorraad kant-en-klare maaltijden die allemaal op promoprijs gekocht zijn.
Bouw je weekmenu rond de promo's, niet andersom. Huismerk voor de basis, diepvries als vangnet, dubbel koken en invriezen. Een gezin van twee eet vijf avonden voor 45 tot 55 euro als je de vleespromotie van de week pakt.
Bekijk alle actieve deals bij jou in de buurt.
Deals bekijken