Kerstmenu op budget: feestelijk eten voor minder
Vier gangen voor zes personen, met aperitief en dessert, voor minder dan 60 euro. Het kan, als je de juiste producten op het juiste moment koopt. En nee, het hoeft geen droge kalkoen te zijn.
Supermarkten draaien in december hun zwaarste promo's op feestproducten. Gerookte zalm gaat bij drie of vier ketens tegelijk in 1+1 gratis. Kaasplateaus krijgen 30% korting. Champagne zakt van 25 naar 15 euro. Het probleem: wie alles op 23 december koopt, is te laat voor de beste deals. De slimste kopers beginnen begin december.
Onze tips
Gerookte zalm: altijd 1+1 in december
Elk jaar doen Delhaize, Jumbo, AH en Colruyt minstens een week 1+1 gratis op gerookte zalm. Dat is 50% korting op het duurste ingredi'ent van het kerstmenu. Koop het in de eerste of tweede week van december en vries het in. Ontdooi het op 24 december in de koelkast.
Vlees: bestel bij de slager, koop bijgerecht in de super
Een kalkoengebraad of filet pur bij de slager kost meer per kilo, maar je krijgt precies de hoeveelheid die je nodig hebt. Geen overschot. Groenten, aardappelgratin en sauzen koop je in de supermarkt op promo. De combinatie is goedkoper dan alles bij de traiteur halen.
Kaas: week voor Kerst is de duurste
Kaasplateaus bij Colruyt en Delhaize gaan begin december in promo. De week voor Kerst niet meer. Koop harde kaas (Gruyere, Comte, Parmezaan) begin december en bewaar het in de koelkast. Houdt makkelijk twee weken.
Dessert: maak het zelf met huismerkchocolade
Een chocolademousse met 365-chocolade en eieren kost 3-4 euro voor zes personen. Een kant-en-klaar dessert bij de traiteur: 15-25 euro. Eenvoudige recepten als mousse, panna cotta of tiramisu kosten een fractie en smaken beter vers.
Champagne en cava: vroeg kopen
Champagne bij Colruyt begin december in promo: 13-18 euro. Dezelfde fles op 23 december: volle prijs. Cava bij Lidl of Aldi is een uitstekend alternatief voor 4-6 euro. De meeste gasten merken het verschil niet in een cocktail of als aperitief.
Begin december kopen. Gerookte zalm 1+1 gratis en invriezen. Kaas vroeg halen. Dessert zelf maken. Champagne op promo. Een kerstmenu voor zes voor minder dan 60 euro. Check de kerstdeals op Dealoco.
Bekijk alle actieve deals bij jou in de buurt.
Deals bekijken